前の日にまっずいものを食べたので、私が信頼しているらーめんで口直しです。

 

『雲仙』の『ラーメン』

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スープをすする。ああ、これだ、、、、

麺を口にする。ああ、これだ、、、、

チャーシューを噛む。ああ、これだ、、、、

 

ちゃんと味がある!!!

豚骨みたいにひたすら味を濃くする必要はないんです。

麺はどうでもよいわけではないんです。

肉なら何でも言ってわけじゃないんです。

 

ライスをオプションにつけたり、マーボ丼とセットになっていることがはあっても、ラーメンはラーメンだけで完成した料理ですよ。

 

『雲仙』の『マーボ丼』

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ああ、うまい。

単品でも十分おいしいです。ラーメンとミックスアップしていっている。

足りないところを補完しあっているのではなく、ミックスアップですよ!

 

ごちそうさまでした!

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→  本八幡駅でご飯 雲仙