前の日にまっずいものを食べたので、私が信頼しているらーめんで口直しです。
『雲仙』の『ラーメン』
スープをすする。ああ、これだ、、、、
麺を口にする。ああ、これだ、、、、
チャーシューを噛む。ああ、これだ、、、、
ちゃんと味がある！！！
豚骨みたいにひたすら味を濃くする必要はないんです。
麺はどうでもよいわけではないんです。
肉なら何でも言ってわけじゃないんです。
ライスをオプションにつけたり、マーボ丼とセットになっていることがはあっても、ラーメンはラーメンだけで完成した料理ですよ。
『雲仙』の『マーボ丼』
ああ、うまい。
単品でも十分おいしいです。ラーメンとミックスアップしていっている。
足りないところを補完しあっているのではなく、ミックスアップですよ！
ごちそうさまでした！
